Cupcakes banane et ganache au chocolat la gourmandise à l’état pur !


Bon ok, c’est pas trop la saison, vu qu’il fait chaud, toussa toussa.. mais j’ai adoré ces cupcakes! Alors je vous donne la recette. 

Pour 16 mini cupcakes ou 8 gros
20 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson

Ingrédients pour les cupcakes:
1 banane et demi
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
90 g de farine
1/4 cuillère à café de sel
1/2 cuillère de bicarbonate de soude
1/4 de cuillère à café de cannelle
80 gr de sucre
80 g de beurre mou
2 œufs

Pour la ganache:
100 g de chocolat noir
1 cuillère à soupe de crème liquide
75 gr de beurre mou
75 gr de sucre glace

Préparation: 
Écrasez la banane à la fourchette, ajoutez la crème et mélangez. Laissez de coté.
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier mélangez la farine, le sel, la cannelle et le bicarbonate. Réservez
Dans un second saladier, versez le sucre.
Coupez le beurre mou en morceau et l’ajoutez au sucre.
Rajoutez la purée de banane.
Fouettez avec un batteur, jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux.
Cassez un premier œuf, et fouettez en ajoutant le 2éme.
Incorporez votre mélange farine, sel, cannelle, bicarbonate, petit à petit en le tamisant dans votre 2éme saladier.
Fouettez la pâte pour obtenir un mélange homogène.
Remplissez vos moules au 2/3 et enfournez pendant 15 à 20 minutes.

Pendant ce temps préparez le glacage
Coupez le chocolat en morceau et faites le fondre au bain marie ( ou au micro ondes)
Ajoutez la crème en remuant doucement.
Laissez refroidir 5 à 10 minutes.
Fouettez le beurre mou, et le sucre glace avec un batteur pour obtenir un mélange crémeux. Rajoutez petit à petit le chocolat, en continuant de fouetter.
Mettez la ganache au frais pour obtenir une crème assez ferme pour l’utiliser.
Sortez vos cupcakes du four, laissez les refroidir, démoulez et appliquez la ganache avec une poche à douille.



 


Dégustez ! 
 
 

Persunmall.. le maal

On est le 21 juin;. wouhouu les beaux nuages gris pleins de pluie ! 
Donc on est censé être en été là c’est ca ? 
Bon ba sur Paris c’est un peu raté ! 
Alors du coup, je fouille un peu sur le net, et voilà que je découvre des petites adresses bien sympa ! 
Comme Persunmall. Je dirais que c’est un peu comme asos, avec un peu moins de choix quand même ( vu la taille d’asos c’est large ! ) et avec de très belles robes de cérémonies et de mariage! 

Je me suis faites des petites wishlists pour vous donner un aperçu.


La première c’est principalement des accessoires, et la deuxième des fringues ^^ j’ai fais une petite sélection de robes de cérémonies, si cela peut vous inspirez pour la saison des mariages cet été 😉 



Les robes 
 
 
 


1 Robe de soirée longue verte ornée de strass et décolleté en V – 151,32€
2 Robe de cocktail à seule épaule en taffetas– 102,50€ 
3 Petite robe noir ornée des bijoux– 76,99€

 
 
 
 
 
 
1- Boucles d’oreille triangles 9,91€
2- Bracelet clous 17,54 €
3- collier superman 10,67€





1- Red Heart Round Neck T-shirt 27,45€

2- Washed Black Snowflake Patterns Tapered Jeans 45,76€
3- Pure Color Rivet Details Sleeveless Shirt 27,45€
4- Fluorescent Splash Ink Print Leggings 24,40€ ( gros coup de coeur !) 
5- Glasses Red T-shirt 13,75€
6- Glass Diamond Details Black Leggings
7- High Waist Printed Chiffon Dress 22,11€
8- Red Lip Print Chiffon Shirt 28,98€

Les prix restent raisonnables je trouve. 

Je pense commander, je vous tiens donc au courant. Je ferais un look ( une fois n’est pas coutume ! ) 

Voilà le site

Vous retrouvez tous ces produits dans la catégorie free shipping area en haut.
Pour obtenir une réduction c’est par là 

& vous ? ca vous tente ?

 

Cet article est sponsorisé par Persun


Joséphine .. le film du moment à ne pas louper !

Hello ! 
Bon en ce moment c’est un peu la pagaille entre ma connexion internet, mes travaux, ma vie perso et le blog.. j’ai un peu de mal à jongler.
J’ai quand même 36 brouillons et projets pour vous 😉

Grâce à madmoiZelle.com je suis allé voir Joséphine en avant première et comment vous dire que .. j’ai kiffer ma race eu un coup de cœur ! 



Le film est inspiré de la BD de Pénélope Bagieu. Il sort le 19 juin au cinéma, se compose d’une brochette d’acteurs qui se complètent: Marilou Berry dans le rôle de Joséphine, Bérengére Krief, dans celui de la meilleure copine, et puis Mehdi  Nebbou, Brad Pitt,  et encore d’autres à ne pas louper (dont Armelle Chahbi que j’aime beaucoup) !


Le speach ? 

Joséphine, célibataire, complexée cherche l’âme sœur qui sait cuisiner, qui veut pleins d’enfants et qui adore Woody Allen. Malheureusement sa quête est semé d’embûches. 
Sa soeur parfaite, lui annonce son mariage. Et là c’est le drame et les mensonges s’enchaînent…

Je ne veux pas trop vous en dire sinon c’est pas drôle ! Je vous laisse découvrir le film.


On s’attend peut-être à une histoire un peu banale, mais le ton, l’humour et le jeu de Marilou Berry font de ce film une petite perle bien agréable à aller voir entre filles ou même avec votre mec, parce que mine de rien on se paye des belles tranches de rire ! (sans trop de clichés néanmoins)


 J’aime la BD de Pénélope Bagieu .. j’ai adoré le film qui retranscrit très bien son univers, sans en faire trop ou pas assez. 


A partir du 19 juin 


enfin bref, foncez vous ne le regretterez pas ! 


concours par ici et par là

Happy Birthday ! C’est l’heure du bilan

Aujourd’hui c’est un post un peu spécial que je vous écris et ce n’est pas sans un peu d’émotion j’avouue. ( je suis trop sensible ! )

Jour pour jour, il y a un an je me lançai dans la blogosphère, cette superbe aventure de créer un blog. J’étais à mille lieux d’imaginer tout ce qui aller en découler !
Aussi bien en négatif comme en positif !



Laissez moi d’abord vous parler des petits moins.
En créant un blog, vous découvrez la nature des gens: un peu rapias, radins et méchants, envieux et jaloux. (tout ca !)
Oui certains plagient des photos, des recettes sans citer les sources ! vous n’imaginez pas le travail qu’un blog représente. L’irrespect de certains continue toujours à me choquer.
D’autres sont prêt à insulter parce qu’ils n’ont pas gagner à un concours, d’autres reviennent exprès pour les concours et enfin certains critiquent les lots. J’oublie également les tricheurs !
Pour moi c’est très clair: les personnes qui viennent et qui repartent, qui trichent et critiquent c’est le bannissement. Je n’ai aucune obligation à faire des jeux concours et c’est mes sous: je pourrais très bien donner ou offrir les lots à des proches. Là je le fais pour remercier.  Gardez bien ça en tête.
Il en est de même des remarques puériles, des insultes, etc..

Après ce petit coup de gueule, parlons des choses positives !
Des rencontres incroyables, des amitiés qui se tissent, des innovations, des univers que je découvre, mon banquier qui me déteste ( ah oui non ca c’est pas positif zut ! ), des événements, des rires, des sourires, des fous rires, des découvertes,.. 
Cette année a été riche en émotions, en partages et j’espère qu’il en sera de même pour l’année qui vient !

Quelques chiffres:
724 fans sur facebook,
7 membres du blog,
53 abonnés sur Hellocoton
172 abonnés instagram
25 570 pages vues
200 commentaires
112 posts (dont des brouillons ^^)
4 éme au concours Tribway dans la catégorie des innovations
quelques partenariats, et petites publications sur d’autres sites

merci d’être là, au rendez vous toujours ! 

pour l’occasion je vous prépare une semaine avec des surprises qui j’espère vous plairont !

J’aimerais particulièrement remercier Stéphanie R, Delphine M, Marie T, Céline P, Charlotte F, Justine, Océane, Avra, et j’en oublie encore mais qui sont souvent sur la page, merci vraiment de votre soutient, j’espère que vous vous reconnaîtrez.
Un énorme merci à ma graphiste chérie <3
Merci à mes amis, & à ma famille qui ont tous fait beaucoup de chose pour m’aider et à Doudou pour sa patience, et son aide. Vous êtes précieux.

Merci aussi à Aurélie D. sans qui cette idée de blog n’aurais jamais vu le jour.
Merci aux partenaires pour leur confiance ! 

Si vous avez des questions, posez les en commentaires, par mail, ou par message facebook, je pense ouvrir une FAQ 🙂 assez général donc lâchez vous ! (dans la limite du raisonnable ^^)  

Mugcake, en 5 minutes on prend 2 kilos !

Hello ! 


En ce dernier jour de mai, je vous livre une recette.. inappropriée pour la saison.. mais bien utile pour le moment ou en cas de coup de déprime ! 
en espérant que le soleil et la chaleur arrive quand même ! 
C’est archi simple, et super bon ( et calorique aussi quand même ^^). Suffit d’un micro onde, d’un mug et de quelques ingrédients ! 

Pour 1 mugcake au chocolat
30 gr de beurre
30 gr de chocolat 
20 gr de farine
20 gr de sucre
1 œuf

1- Mettre le beurre dans le mug avec le chocolat
2- Faire chauffer 40 secondes, mélanger et refaite chauffez 40 secondes
3- rajouter l’œuf, la farine et le sucre, mélangez bien.
4- faites chauffer 50 secondes
et dégustez à la cuillère ! 

On peut rajouter à sa guise des raisins secs, des amandes, utilisé de la vanille, du sucre vanillé, du caramel, remplacez le chocolat par du Nutella, du benco, remplacez par de la pomme, ou du citron, agrémentez avec de la pomme, rajoutez de la chantilly, de la banane.. bref éclatez vous ça marche à tous les coups et les idées sont multiples ! 

Vous pouvez rajouter plus de beurre/farine et sucre si vous souhaitez un gros mugcake du moment que vous respectez les proportions. J’ai fait plusieurs test et c’est cette version là que je préfère. Chacun ses goûts après ! 

Voilà le mien: j’ai utilisé du sucre roux car j’adore le gout pour changer du sucre blanc, j’ai rajouté du caramel, et j’ai fait moitié benco, moitié chocolat à cuisiner.
J’ai rajouter un peu de déco sur le dessus ! (& j’ai pris 2 kilos devant ma tv 😉 ) 




alors ca vous tente ? 

 

Quai sud la cuisine facile et inventive !

Hello ! 
Aujourd’hui un petit article cuisine, sur une marque que je connait depuis longtemps de nom, mais pas vraiment en cuisine: Quai Sud
A l’occasion d’un jeux concours, j’ai pu gagner un lot et j’en ai donc profité ! 



Découvrez tout par ici.


Quai Sud c’est à la fois des idées goûteuses mais aussi des produits originaux. Il y a des préparations toute faites (comme Alsa mais en plus raffiné je trouve) ou on doit rajouter quelques ingrédients mais la marque propose aussi des ingrédients qu’ont ne trouvent pas partout comme du sel aromatisés, des épices, du sucre créatif, des préparations pour cocktail.. le choix est grand ! 
Certains produits sont bio. Les produits sont fabriqués et inventés par Quai sud. 

J’ai pu découvrir les pâtes et leur sauce tomate, un cake tomates séchés et olives noires et un coeur coulant au chocolat et au caramel au beurre salé.

Les pâtes de couleurs n’ont pas quelque chose de particulier en soi, elles ont bon gout quand même; la sauce tomate a un très bon goût aussi. Ça reste des basiques.

Par contre, le cake m’a étonné, pour avoir déjà goûter des préparations de cake toutes faites. Le goût de l’olive, est bon, on sent la qualité du produit. Il est un peu sec mais j’aime bien. Il concurrence fortement un cake maison, sans pour autant l’égaler, ba oui quand même un cake maison c’est THE best ! Mais quand on a pas le temps/un peu la flemme de préparer… c’est parfait.

 



Le coeur coulant est vraiment une tuerie ! délicieux ! Le seul hic que j’ai avec ce produit c’est que les bonbons de caramels glissés dans la bouteille étaient pleins de farine, au niveau  gain de temps.. on n’en perds plus que l’on en gagne 🙁 

Les 2 préparations cake et gâteaux sont présentées dans une bouteille.. j’aime beaucoup ! 

Au niveau du prix, je ne peut pas vous en dire beaucoup plus car je ne trouve pas les produits Quai Sud vers chez moi.

Et au niveau des points de ventes ceux sont des produits un peu difficile à trouver en région parisienne, je vous invite à aller voir le site de quai sud.
Si vous savez ou en trouver n’hésitez pas à me dire, je voudrais bien tester les sucres créatifs ! et les préparations pour cocktails ont l’air super aussi ! 

Vous êtes maintenant parée pour épater les copains/copines même face à des invitations surprises grâce à Quai Sud ! 




& vous, vous avez envie de tester ?

Je suis une fille à.. vernis !




Ah bon le titre vous étonne ?
A force, vous avez du le voir, je suis une NPA [Nail polish addict] et fière de l’être !
Je connaissais déjà de nom « les fille à » et la réduction dans la glossybox m’a permis de sauter le pas.

Mais de quoi je vous parle ? et le rapport avec le titre Madame ?




De ma commande les filles à, bien sûr !


Derrière « Les filles à » il y a  2 jeunes femmes qui se cachent, Sandra et Natacha, qui ont créées cette entreprise de personnalisation d’objets et de création de birdy, c’est à dire d’un profil qui nous ressemble par un adjectif, un trait de caractère ou une passion.
En écrivant l’article je me rends compte que le concept est difficile à expliquer ^^
Je vous montre vous allez de suite comprendre ! 

J’ai pu faire faire mon avatar, qui ressemble à ca:

je l’adooore  ! 

On peut personnaliser des mugs, des trousses, des tote bag, des tee shirts, des coques de téléphone.. avec notre birdy dessus !
Un objet unique à notre effigie. 
C’est une bonne idée cadeau quand on est un peu en panne.
Il en existe pour les mamans, les amoureux, et les bébés… les possibilités sont infinies !!

« Les filles à » ont également créée des bracelets en édition limitée, en collaboration avec Les caprices de la Baronne. Il y avait un vernis, j’en ai profiter pour le mettre dans mon panier .. je le trouve tellement mignon et adéquate ! J’ai vraiment eu le coups de foudre.
J’ai une trousse avec ma birdy pour mettre pleins de vernis dedans ! 😀 
Les filles sont à l’écoute, et super sympa ! N’hésitez plus, on se sent comme à la maison 🙂

Il est vrai que ce n’est pas pour toutes les bourses mais de temps en temps .. se faire plaisir et être unique ça fait du bien au moral 😉 [ surtout avec le temps]


Je trouve l’univers  » Les filles à » très girly.. j’adore !


N’hésitez pas à jeter un oeil sur le site et la page facebook qui valent le détour ! 

A partir de 15€, création d’avatar

& vous, vous aimez ?



OH! Céréales, on fait le plein de protéines


Coucou !


Je reviens aujourd’hui pour vous parler de « bonne bouffe » je m’explique: on nous demande de manger équilibré, sain, « 5 fruits & légumes par jour » ( wha mais moi à 2 pastèques je suis calée ! ahah la vieille blague Bref.)
Donc de bien manger, et d’éviter la junk food, les fast food et de se laisser une pose de 30 minutes pour bien digérer.
C’est pas toujours évident quand on travaille, ou quand on a pas le temps de se préparer un repas, (etc..)
J’ai découvert Oh! céréales, il n’y a pas longtemps et à première vue je n’étais pas enchanté par l’image sur le paquet et le mélange qu’on nous propose.
Il y a deux choix: Légumes du Maraîcher ou Saveur d’antan ( aux épinards)
J’ai choisis le maraîcher et ses légumes.
C’est une galette composée de boulgour, de gruau d’avoine, des petits pois et des carottes.


Dans l’assiette ça à l’air peu appétissant je vous l’accorde. ( ce qui explique que je n’ai pas de photo)
On peut le manger chaud ou froid, j’ai essayé les deux, j’ai une préférence pour le chaud quand même, le goût ressort mieux, même si froid c’est pas mal aussi.

Pas emballé par le produit je goûte .. et là ! pouf je me retrouve dans un potager avec le fameux maraîcher qui ramasse ses légumes. Le goût des légumes est là, et ça se laisse manger facilement.
Avec un petit reste de légume j’étais calé !

Mine de rien cette galette elle en cache des choses !
Elle est pleine de fibres, de phosphore et de protéines !Elle couvre 8% des apports journaliers.




Niveau composition je m’attendais à des choses pas top. Et ba pas du tout, la composition est saine avec les ingrédients proposés et des épices comme du cumin et des herbes, basilic, thym etc.. Certes il y a des truc que je ne comprends pas  ( dans les petits pois il y a du sucre .. euh Ok) mais comparé à tous les autres produits que l’on mange avec de l’édulcorant et tout le tatouin.. ça change.
Enfin un vrai produit sain, équilibré, adapté à notre mode de vie rapide ( ou pas d’ailleurs) qui remplace la viande et s’adapte à une alimentation végétarienne.

Sur le paquet on trouve également des idées recettes pour accompagner la galette: avec une salade, une salade de choux blancs et rouges avec des noisettes, ou en apéritif.

J’ai vraiment adoré ce produit, made in Bretagne en plus. Je ne connais pas son prix car je l’ai testé au smart store, mais il est disponible dans les monoprix.

Et vous ca vous donne faim ?